Jag angriper falafel till middag.
Ikväll blev det första gången falafel hemma hos Familj AB.
Först fram med alla ingredienser och blanda till tomatsalsa och yoghurtsås.
Potatisen står i ugnen och klarar sig själv.
Falafel innan den har blivit mixad till en smet.
Voilá!
Som förutspått tyckte minsta familjemedlemmen att bara brödet var smaskens. Men han smakade på både falafel, sås och potatis. Tur att han åt desto mer till lunch.
