Rödbetor och risotto orgie
Precis som det låter. Kvällens middag blev en orgie i chèvrerisotto och ungsbakade rödbetor.
Risotto är en sån där rätt jag avskydde som barn. Ni vet, den där på torrt ris med frusna grönsaker i och nån märklig tomatsås till. Men när jag får sno ihop en själv med massor av smarrig ost, då är lyckan gränslös.
